Privacy policy

 Ultimo aggiornamento: 7 maggio 2025

Questa informativa è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) a tutti gli utenti che accedono e navigano sul sito web helvetiaristorante.com.


1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

Riccardo Barella

Helvetia Ristorante

Sede legale: Via Portici S. Pietro, 16, 22019 Tremezzo CO

Email di contatto: riccardobarella94@gmail.com


2. Tipologie di dati trattati

Navigando su questo sito, possono essere raccolti i seguenti dati:

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione Internet.

Tali informazioni non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti.

Tra questi: indirizzi IP, tipo di browser utilizzato, sistema operativo, nome di dominio e indirizzi di siti web dai quali è stato effettuato l’accesso, informazioni sulle pagine visitate, tempo di permanenza e altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

b) Cookie

Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito stesso. Per maggiori informazioni è possibile consultare la nostra Cookie Policy.

Non vengono utilizzati cookie di profilazione.


3. Finalità del trattamento

I dati raccolti vengono trattati per le seguenti finalità:

  • Consentire la navigazione sul sito e garantirne la sicurezza;

  • Effettuare analisi statistiche anonime e aggregate sull’uso del sito;

  • Adempiere ad obblighi legali o regolamentari.


4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati di navigazione si basa sul legittimo interesse del titolare a garantire la sicurezza e il corretto funzionamento del sito (art. 6, par. 1, lett. f del GDPR).

Il trattamento dei dati per finalità statistiche avviene sulla base del consenso espresso tramite l’uso del sito e la gestione delle preferenze dei cookie, se presenti.


5. Modalità del trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dalla normativa, da personale interno appositamente autorizzato o da eventuali fornitori di servizi nominati responsabili del trattamento.


6. Destinatari dei dati

I dati personali potranno essere comunicati a soggetti terzi incaricati della manutenzione tecnica del sito o dei servizi hosting e dominio, debitamente nominati responsabili del trattamento.

I dati non saranno trasferiti a Paesi extra-UE o ad organizzazioni internazionali, salvo utilizzo di servizi (es. CDN, analytics) conformi al GDPR mediante clausole contrattuali standard o strumenti analoghi.


7. Periodo di conservazione

I dati di navigazione vengono conservati per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità sopra indicate e, comunque, non oltre 12 mesi, salvo necessità di accertamento di reati da parte dell’autorità giudiziaria.


8. Diritti dell’interessato

L’utente ha diritto, ai sensi degli articoli da 15 a 22 del GDPR, di:

  • accedere ai propri dati personali;

  • chiedere la rettifica o la cancellazione degli stessi;

  • opporsi al trattamento;

  • chiedere la limitazione del trattamento;

  • ricevere i dati in formato strutturato (portabilità), ove applicabile;

  • revocare il consenso (dove il trattamento si basi su di esso);

  • proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Le richieste possono essere inviate al titolare del trattamento all’indirizzo email sopra indicato.


9. Link a siti terzi

Il sito potrebbe contenere collegamenti ad altri siti web. Si declina ogni responsabilità in merito alle politiche sulla privacy di tali siti. Gli utenti sono invitati a consultare le informative specifiche dei rispettivi domini.


10. Modifiche alla presente informativa

La presente privacy policy può essere soggetta ad aggiornamenti. Eventuali modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento. Si invita l’utente a consultare regolarmente questa sezione.

Last updated: May 7, 2025

This Privacy Policy is provided pursuant to Article 13 of EU Regulation 2016/679 (GDPR) to all users who access and browse the website helvetiaristorante.com.


1. Data Controller

The data controller is:

Riccardo Barella

Helvetia Ristorante

Registered office: Via Portici S. Pietro, 16, 22019 Tremezzo CO

Contact email: riccardobarella94@gmail.com


2. Types of Data Processed

By browsing this website, the following data may be collected:

a) Browsing data

The IT systems and software procedures used to operate this website acquire, during their normal operation, some personal data whose transmission is implicit in the use of Internet communication protocols.

This information is not collected to be associated with identified individuals but, by its very nature, could allow users to be identified through processing and association with data held by third parties.

Such data includes: IP addresses, browser type, operating system, domain name and addresses of referring websites, pages visited, duration of the visit, and other parameters related to the user’s device and operating system.

b) Cookies

This website uses technical cookies that are necessary for its proper functioning. For more information, please refer to our Cookie Policy.

No profiling cookies are used.


3. Purpose of Data Processing

The collected data is processed for the following purposes:

  • To enable navigation and ensure the security of the website;

  • To carry out anonymous and aggregate statistical analysis on website usage;

  • To comply with legal or regulatory obligations.


4. Legal Basis of Processing

The processing of browsing data is based on the legitimate interest of the controller to ensure the correct functioning and security of the site (Art. 6, par. 1, letter f of the GDPR).

Data processed for statistical purposes is based on user consent, expressed through the use of the site and cookie preferences, if applicable.


5. Processing Methods

Data is processed using electronic tools, in accordance with the security measures required by law, by authorized internal staff or external service providers appointed as data processors.


6. Data Recipients

Personal data may be shared with third parties responsible for technical maintenance or hosting/domain services, who are duly appointed as data processors.

Data will not be transferred to non-EU countries or international organizations unless services are used (e.g., CDNs, analytics) that comply with GDPR through Standard Contractual Clauses or equivalent safeguards.


7. Data Retention Period

Browsing data is retained only for the time necessary to achieve the purposes described above and, in any case, for no more than 12 months, unless required by judicial authorities for legal proceedings.


8. Data Subject Rights

Pursuant to Articles 15–22 of the GDPR, users have the right to:

  • Access their personal data;

  • Request rectification or deletion;

  • Object to processing;

  • Request processing restriction;

  • Receive data in a structured, commonly used, and machine-readable format (portability), where applicable;

  • Withdraw consent (where processing is based on consent);

  • Lodge a complaint with the Data Protection Authority (www.garanteprivacy.it).

Requests may be sent to the Data Controller via the contact email provided above.


9. Links to Third-Party Websites

This site may contain links to other websites. The owner assumes no responsibility for the privacy practices of such websites. Users are encouraged to read the privacy policies of those third-party sites.


10. Changes to This Policy

This Privacy Policy may be updated. Any changes will be published on this page with the updated date. Users are encouraged to review this section regularly.